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作者:停云
原標(biāo)題:打“卡”地圖的IP解析(三)| 尋味地理標(biāo)志—梅州柚樹興,農(nóng)人日子旺
秋高氣爽好時(shí)節(jié),恰逢香柚成熟日。11月份是柚子的采收銷售季,陽光褪去了咄咄逼人的炙熱,溫暖的光暈照耀在明黃色的“燈籠”上,為它原本就絢麗的色彩又增添了幾分明媚。每年的晚秋初冬,都是吃柚子的好季節(jié),柚子的清香氣味縈繞在人們的鼻息間,淡金色的豐實(shí)果肉激活了我們整個(gè)冬季的味蕾。本期我們探尋中國(guó)“金柚之鄉(xiāng)”、“蜜柚之鄉(xiāng)”,走近國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,感受梅州柚散發(fā)的悠香。
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大埔育沃土,蜜柚甜心頭
蜜柚滿枝頭,佳品迎中秋。每年的9月份,大埔的柚樹上就掛滿了沉甸甸的蜜柚。大埔蜜柚果肉飽滿豐厚,汁液豐富,酸甜可口,正適合吃完月餅后解解膩。
大埔縣土壤肥沃,空氣清新,年平均氣溫22.1℃,年平均降雨量1750.3毫米,優(yōu)渥的自然環(huán)境為蜜柚提供了良好的生長(zhǎng)環(huán)境。大埔的好山好水賦予了蜜柚皮薄汁多、肉質(zhì)柔軟、酸甜適中、天然健康的特點(diǎn)。2015年,大埔蜜柚獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)?!拔覀兇笃仪Ъ胰f戶都在種植柚子,當(dāng)前蜜柚省市縣龍頭企業(yè)達(dá)到了79家,龍頭企業(yè)對(duì)果場(chǎng)的管理比較到位,品質(zhì)穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì),使用地理標(biāo)志比較頻繁?!贝笃铱h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)郭紹輝介紹道。當(dāng)?shù)卣玫乩順?biāo)志“標(biāo)簽”引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,鼓勵(lì)柚果種植,使其成為大埔縣蜜柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的推助劑,大埔土地上的“萬畝綠”給大埔人帶來了新的希望。
人頭攢動(dòng),金鼓齊鳴,彩旗飄飄,載歌載舞。每年的9月,大埔縣雙髻山蜜柚公園上熱鬧非凡,隨著“梅州柚·大埔蜜柚開采節(jié)”的舉行,一顆顆沉甸甸的黃金果落地,農(nóng)人臉上浮現(xiàn)著甜蜜的笑容,開采節(jié)映現(xiàn)了大埔蜜柚一年一度的豐收“盛宴”。據(jù)報(bào)道,今年,大埔蜜柚產(chǎn)業(yè)取得了傲人的成績(jī),種植面積達(dá)到了21.9萬畝,預(yù)計(jì)全縣蜜柚產(chǎn)量34.5萬噸,與去年基本持平,產(chǎn)值15.6億元,比增8.3%。
累累碩果,成績(jī)斐然。在多方的努力下,大埔蜜柚成為了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),近年來,大埔縣探索出了“產(chǎn)業(yè)園+協(xié)會(huì)+龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶(貧困戶)”模式,產(chǎn)業(yè)園帶動(dòng)5620戶群眾發(fā)展蜜柚產(chǎn)業(yè)(其中貧困戶1304戶,年人均增收2890元),吸納農(nóng)民就業(yè)261人,產(chǎn)業(yè)園內(nèi)群眾年人均可支配收入19027元,比全縣農(nóng)村常住居民年人均可支配收入(14884元)高27.84%。
“有了地理標(biāo)志的助力,給大埔蜜柚走出國(guó)門帶來了優(yōu)勢(shì),給大埔農(nóng)民帶來了更大的商機(jī)?!贝笃颐坭謪f(xié)會(huì)的相關(guān)負(fù)責(zé)人說道。2020年,大埔蜜柚加工包裝出口德國(guó)、荷蘭等歐盟十幾個(gè)國(guó)家以及俄羅斯、中東等國(guó)家近8千噸。今年,大埔蜜柚入選首批“中歐100+100”地理標(biāo)志互認(rèn)互保產(chǎn)品,進(jìn)一步打開了國(guó)際市場(chǎng),這讓大埔蜜柚名號(hào)更響了,也讓農(nóng)戶的荷包更鼓了。
改變農(nóng)村風(fēng)貌,改善農(nóng)民生活,展示大國(guó)農(nóng)業(yè)風(fēng)采,地理標(biāo)志運(yùn)用和保護(hù)工作是實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的一項(xiàng)重要舉措。近年來,大埔縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局從建立地理標(biāo)志宏觀統(tǒng)籌工作機(jī)制、建立地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品培育梯隊(duì)機(jī)制、強(qiáng)化地理標(biāo)志專用標(biāo)志應(yīng)用、加強(qiáng)地理標(biāo)志品牌保護(hù),強(qiáng)化日常監(jiān)管等四個(gè)方面提出要多舉措加強(qiáng)地理標(biāo)志保護(hù),讓地理標(biāo)志在助力鄉(xiāng)村振興工作上持續(xù)發(fā)揮“導(dǎo)航”作用。
柚子醬、柚子月餅、柚子茶、柚子精油......除了能食用新鮮的柚果外,大埔縣還以“零碳”發(fā)展經(jīng)營(yíng)為目標(biāo),各企業(yè)積極探索蜜柚全果綜合利用,不斷研發(fā)柚子健康食品和護(hù)膚產(chǎn)品等,使“柚香”持續(xù)時(shí)間變得更長(zhǎng),奏響了產(chǎn)業(yè)脫貧、振興鄉(xiāng)村的華美樂章。
金柚成熟黃澄澄,柚農(nóng)豐收喜盈盈
蜜柚甜中帶著一絲果酸味,給人們帶來了更加豐富的口感體驗(yàn),而金柚則是一種更純粹的“甜”。今年日照充足,11月份,梅州柚子樹上的果實(shí)更顯得圓潤(rùn)金黃。梅州金柚呈端正葫蘆短頸形狀,“金錢”印環(huán)較為明顯;果肉清甜爽口,有蜜味無異味,質(zhì)脆化渣,果汁含量適中;無論是從外形還是口感,都受到了食客們的喜愛。
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由于種植面積廣,柚果質(zhì)量?jī)?yōu),產(chǎn)業(yè)化程度高,廣東金柚產(chǎn)業(yè)集群成為了國(guó)家級(jí)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。2006年,原國(guó)家質(zhì)監(jiān)局批準(zhǔn)對(duì)梅州金柚實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù);2019年,梅州金柚入選梅州農(nóng)業(yè)品牌目錄;2020年,梅州金柚入選中歐地理標(biāo)志第二批保護(hù)名單。梅州金柚美名遠(yuǎn)播,使得柚農(nóng)更加有了干勁,當(dāng)?shù)卣拇罅Ψ龀峙c種植戶的辛勤努力,使金柚成為了當(dāng)?shù)刈罹邊^(qū)域特色的支柱產(chǎn)業(yè)。
近年來,梅州市認(rèn)真貫徹落實(shí)省委、省政府關(guān)于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)的決策部署,圍繞“產(chǎn)業(yè)興旺”的目標(biāo),高標(biāo)準(zhǔn)推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè),積極向省爭(zhēng)取創(chuàng)建梅州柚優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,進(jìn)一步把柚產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),樹立梅州柚區(qū)域品牌。每當(dāng)金柚的采收季來臨時(shí),梅州市政府發(fā)揮組織帶頭作用,聯(lián)合企業(yè)到全國(guó)各地開展會(huì),讓更多人品嘗和了解梅州金柚,通過積極的宣傳策略和產(chǎn)品自身的硬實(shí)力擦亮了“梅州柚”的招牌。
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“梅州80%左右的農(nóng)戶基本都靠柚子吃飯,柚子快成熟的時(shí)候,很多企業(yè)就會(huì)上門與種植戶預(yù)定,農(nóng)戶自己也會(huì)通過電商、朋友圈等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行銷售?!泵房h金柚協(xié)會(huì)的鄭喜松說道。今年,梅州金柚迎來了大豐收,預(yù)計(jì)產(chǎn)量達(dá)到56萬噸,產(chǎn)值可達(dá)32億元,比去年穩(wěn)中略增。由于梅州柚業(yè)成熟產(chǎn)業(yè)化模式,梅州當(dāng)?shù)卮罅胯制蠓菓?yīng)運(yùn)而生,加上現(xiàn)代化的信息技術(shù)的佐助,梅州柚產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出了“柚子不愁買”的好景象。今年,在梅州市委市政府指導(dǎo)下,梅州柚官方旗艦店正式掛牌運(yùn)營(yíng),微信上也開通了“梅州金柚官方旗艦商城”,旗艦店專為食客們提供了高質(zhì)量的金柚和更便捷的采購(gòu)方式。
圖片源于梅州日?qǐng)?bào)
為了促進(jìn)“梅州金柚”地理標(biāo)志的積極使用和價(jià)值提升,當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門一方面通過印發(fā)宣傳手冊(cè)、經(jīng)濟(jì)鼓勵(lì)等手段引導(dǎo)申請(qǐng)使用地理標(biāo)志,另一方面積極向外做好品牌宣傳工作。每年的11月份前后,梅縣會(huì)舉辦金柚節(jié)來慶祝金柚的正式開采上市,其中包括文藝演出、金柚展銷、投資項(xiàng)目簽約、工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品展銷和經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)等環(huán)節(jié),各種精彩的節(jié)目和展銷活動(dòng)使得金柚更加出圈。
響徹國(guó)內(nèi),飄香海外——“梅州柚”大放異彩
產(chǎn)業(yè)融合為“梅州柚”產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興譜寫了動(dòng)人的樂章,大埔蜜柚公園、梅縣區(qū)雁洋鎮(zhèn)南福村南福公園等休閑觀光區(qū)的建設(shè)不斷推進(jìn)梅州市鄉(xiāng)村旅游業(yè)的打造。近年來,大埔縣已成功舉辦了6屆蜜柚名茶旅游節(jié)等活動(dòng),梅縣連續(xù)舉辦多屆金柚飄香文化旅游周等活動(dòng),讓游客、市民在喜慶豐收的同時(shí)感受淳樸的鄉(xiāng)村田園風(fēng)光和客都風(fēng)情,書寫了鄉(xiāng)村旅游業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有效結(jié)合的美麗篇章。
“梅州柚”不斷被國(guó)內(nèi)多家媒體報(bào)道,并屢屢在央視以《新聞聯(lián)播》、廣告、天氣預(yù)報(bào)等形式登臺(tái),向全國(guó)觀眾展現(xiàn)了自己的獨(dú)有風(fēng)采,發(fā)出了“年年都吃梅州柚”的最強(qiáng)音。梅州市政府為更好打響“梅州柚”農(nóng)業(yè)品牌,作出了一系列政策引導(dǎo),今年印發(fā)的《梅州柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作實(shí)施方案(2021—2025年)》中還提出,要加快打造梅州柚優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶,進(jìn)一步推動(dòng)梅州柚?jǐn)U面積、優(yōu)品質(zhì)、延鏈條、強(qiáng)品牌、增效益。
圖片源于梅州日?qǐng)?bào)
“中國(guó)人認(rèn)的是品牌,而外國(guó)人則非常重視地理標(biāo)志?!睆埾菜烧f道。今年,大埔蜜柚、梅州金柚先后被列為“中歐互認(rèn)”地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,成為“梅州柚”進(jìn)一步擴(kuò)大海外市場(chǎng)的一大優(yōu)勢(shì),“梅州柚”將以更好的姿態(tài)走出國(guó)門,面向世界。
圖片源于梅州日?qǐng)?bào)
走在梅州的土地上,經(jīng)常映入眼簾的是一片綿延的柚子綠,隨風(fēng)而蕩的是陣陣撲鼻的柚葉香,正是一派郁郁蔥蔥的田園好景象。從引進(jìn)、培育、受挫再到隆盛,歷經(jīng)百年時(shí)間,一代代梅州種柚人的辛勤和努力讓綠色柚樹鋪滿梅州土地,讓黃色果實(shí)成為深秋最靚麗的色彩,讓“金柚”成為了梅州人民的致富果。
今秋已過,年末將至,年年歲歲“柚”相見,我們共同期待下一年,梅州柚樹上的金黃果實(shí)。
※ 部分圖片及資料為大埔縣蜜柚行業(yè)協(xié)會(huì)提供
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打“卡”地圖的IP解析(一)| 滴!小蠻腰向您發(fā)來了登塔邀請(qǐng)
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作者:停云
編輯:IPRdaily王穎 校對(duì):IPRdaily縱橫君
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